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网友吐槽“500元一瓶高端啤酒”:是我不配还是你太疯狂?

网友吐槽“500元一瓶高端啤酒”:是我不配还是你太疯狂?

  2瓶啤酒999元,有勇气来一打吗

  网友“吵翻”:是我不配还是你太疯狂

  本报记者 祝瑶

  这些年,你喝过最贵的啤酒,多少钱一瓶?

  近日,国内啤酒领域的“扛把子”华润雪花推出高端系列啤酒“醴”,在网上掀起热议。

  最让网友津津乐道的是啤酒的定价——999元/盒(一盒2瓶),也就是说单瓶啤酒售价高达近500元。在社交平台,#雪花推出500元一瓶高端啤酒#登上话题热搜,截至记者发稿时,阅读量突破1.2亿次。

  有网友评论,当一瓶啤酒的售价变成几百元的时候,你还有勇气来一打吗?也有网友自嘲,是我不配还是世界太疯狂?

  网友掀起口水仗

  旗舰店卖出上百盒

  炎炎夏日,“哈啤酒”带来的朴素而简单的快乐,好像越来越昂贵了。当一瓶啤酒卖到近500元,勾起了无数人的好奇心,这到底是什么样的啤酒?

  钱江晚报记者在某平台的雪花官方旗舰店看到,这款醴18.8度2瓶礼盒装,售价999元,除两瓶雪花啤酒外,还包括了两个酒杯、两个杯垫和一个开瓶器。记者留意到,线上旗舰店显示该产品已有134人付款。

  有买家写下留言,表示“酒质很好,泡沫丰富,口味细腻”;还有已购买的消费者,对错失促销活动有些遗憾,“买完不久就降价了”。

  当#雪花推出500元一瓶高端啤酒#冲上热搜,在社交平台上,话题不断发酵,甚至有网友直接吐槽,“泡沫太大了,喝不起。”

  “这不是高端酒,这是高端瓶”,有网友直言不解,“为啥换个瓶就能卖500块钱了” “明明都是小麦+水,为何差距这么大?”

  也有网友提出质疑,称“啤酒的保质期怎么可能跟白酒黄酒比?储存都无法保证,保值空间又怎么能保证?”

  当然,还有网友表现淡然,认为有人愿意买单就行,并举例,“外国品牌的矿泉水可以卖好几百,为啥国产啤酒就不可以?”

  值得一提的是,与以往发力商超、餐饮零售端的模式并不相同,近期上架的“醴”以两瓶装的限定版礼盒形式,只聚焦线上电商销售,意在打通礼品和商务宴请等消费场景。

  啤酒行业勇闯天涯

  发展高端产品或成共识

  有消费者感叹,999元的售价,华润啤酒可算是打开了今年以来啤酒市场的价格 “天花板”。

  高价购买一瓶酒,是智商税还是真值得?快消品行业为何屡屡贴上“高端”的标签?

  当网友为此热议不休时,也有业内人士指出啤酒企业的另一套定价逻辑:啤酒企业聚焦资源越来越明显,利润增长变成了最为关注的问题之一。

  据媒体报道,2020年,华润啤酒实现毛利120.75亿元,营业收入为314.48亿元,华润啤酒的毛利率大约为38.40%。

  此前,在媒体报道中,华润啤酒CEO侯孝海一度表示,Z世代(95后)消费人群崛起。他还表示,“醴在啤酒行业没有对标的产品,但醴与茅台同桌一点也不违和。”

  啤酒品类向超高端市场进军,是大幅提升毛利率的强有力手段之一。事实上,华润啤酒进军高端啤酒的路线从2018年就确定了。有网友记得,当时品牌推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造、马尔斯绿等一系列中高端啤酒品牌。2019年,华润啤酒收购了喜力中国,完成高端化啤酒领域的重要布局。

  除华润啤酒外,重庆啤酒、青岛啤酒也在进军高端领域。2020年7月,青岛啤酒相继推出了百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典1903、桶装原浆啤酒、皮尔森、青岛啤酒IPA等高端产品;重庆啤酒通过收购凯旋1664、乐堡、嘉士伯等高端品牌,打造“本地强势品牌+国际高端品牌”的产品矩阵。

  在网友的记忆中,高端啤酒出现得更早。早在十年前,由橡木桶陈酿的啤酒蓝带1844,价格开创了当时的国内啤酒产品新高,720毫升售价398元,这价格足可与洋酒和中档红酒媲美。

  时过境迁,啤酒行业正在发生前所未有的变化,啤酒商不再满足于做低毛利的快消啤酒,纷纷向高端啤酒做出尝试,也成为了业内共识。

  随着年轻消费者的消费观念转变,中高档啤酒不断对低档啤酒市场进行渗透。只不过,从国内消费市场看,目前绝大多数消费者认为啤酒还是属于工业化的快消品,甚至是高频次的大众消费品。在业内人士眼中,高端啤酒“勇闯天涯”,超高端的前景需要市场认可,“高价”需要“高质”,否则难免会落入“理想丰满、现实骨感”的泡沫中。

【编辑:于晓】